A salty snack

Nu hvor julen er fyldt med lækre søde sager, er det også rart med lidt afveksling engang i mellem. Derfor lavede jeg tidligere i weekenden saltede mandler. Mums! En lækker snack, som samtidig er nem at lave. Jeg må dog lige advare om, at de er stærkt vanedannende ;)

For at lave sådan en god portion saltede mandler, skal du bruge følgende:
125 g groft salt
5 dl vand
200 g mandler

Tilberedning:
– Fyld saltet i en gryde og tilsæt vandet
– Kog blandingen til saltet er opløst. Rør jævnligt.
– Hæld mandlerne i det saltede vand og lad dem stå i 20 minutter.
– Hæld vandet fra mandlerne og spred mandlerne ud på en bageplade med bagepapir.
– Bag mandlerne ved 175 grader i 15 minutter – sørg for at røre rundt jævnligt, så saltet fordeler sig på mandlerne.

Enjoy!

Desuden har Daniel lige trukket vinderen af en valgfri kjole fra Claire Sofié. Stort tillykke til Kirstine! Jeg sender dig en mail med det samme. Tusind tak til alle jer, som har deltaget i konkurrencen :)

Rigtig god 3. søndag i advent.